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这家老牌店,最出名的是这个,错过后悔一生……

你有没有这样的经历:

把美食当作人生大事,睁眼一瞬间就考虑今天吃什么;

看到任何东西都会下意识的与吃联系在一起;

无论到任何地方,

第一件事就是找附近有没有特色美食……

如果符合以上任意一条,

恭喜你,你就是传说中的吃货一枚!

老话说的好,“民以食为天”,作为吃货,我们不仅讲究吃得好,还要吃的鲜,这才是一名合格吃货的自我修养嘛。

鱼头焖牛腩、黄花鱼、猪手炖鲍鱼、一品海鲜粥……

怎么样,是不是想到就口水直流?

你以为这些就够了?

nonono

小编今天给你介绍的你一定想不到,

那就有请今天的主角登场

——铁板烧精品菜系列!


铁板烧不稀奇,正宗的铁板烧才难得。

本着美食大家享的大公无私精神,不得不拿出“杀手锏”——海逸王家味饭店。

说出来你可能不相信

上面提到的所有美食,这间店竟然全都有!

真可谓是“只有你想不到,没有我做不到的”。

这可是私藏已久的美食集中地,一般人绝对不告诉他!

好啦好啦,知道你已经按捺不住体内的“洪荒之力”了

别着急,听我细细道来。

海逸王家味曾用名海逸雅轩,成立于2011年9月,至今也有7个年头了。

它处于风景优美的包头啤酒厂厂前路,环境幽静,令人神往。

让人惊喜的服务

还未踏进门,就有帅气的小哥哥“保驾护航”,热情的引路,门口的小姐姐身穿制服,排成两列,有礼貌的询问是否有预约,顿时感觉一股暖流在心中涌动,这种熟悉的感觉好像回到了家中,亲切而美好。

走进大厅,仿佛走进了一间“世外桃源”

水晶灯投下淡淡的光

整个餐厅笼罩在淡黄的光晕中,显得温馨而静谧

大厅中央的玻璃缸内

蓝莹莹清凌凌的水

各类海鲜在水中灵活的摆动着身子……

生蚝、花蛤、蛏子、加拿大波士顿龙虾、大闸蟹、大连鲍鱼……

你可以任意挑选自己喜欢的海鲜,红烧、清蒸、烧烤……

想怎么吃就怎么吃

全都是活的哦!

不过作为一名资深吃货

最关心的当然是美食的制作过程啦。

铁板烧可是甄哲厨师的拿手绝活。

别看他年纪轻轻

已经在上海学习厨艺10年之久

他做的铁板烧,

只要你尝一口,

包你再也忘不了。

在制作前

甄哲厨师耐心的为我们介绍铁板烧的发展历程:

铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就可以直接吃了。

铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,但海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

甄哲厨师告诉我们,海逸王家味的铁板烧现有八种,脆皮鸡排、黑椒培根炒意面、朝鲜豚肉辣白菜炒饭、法式香煎鹅肝、浦汁烤鳗鱼、芝士焗大虾、盐烤秋刀鱼。众多美味中,法式香煎鹅肝、澳洲风味牛仔骨脱颖而出,荣获本店最受欢迎菜品。

百闻不如一见,接着,帅气的厨师小哥为我们展示了它们的完整制作过程:

准备工作

好啦,准备好了吗?

涨知识的时刻到啦!

你掌握了嘛?

什么,竟然还没有?

好吧,那我们再来一遍!

分享一下做法:

法式香煎鹅肝:

澳洲进口s级牛排、鹅肝经过秘制酱料腌制而成,切刀均过热水,将鹅肝裹上面粉,搭配一款精心调制的黑椒汁,建议八分熟,口感最好味道最佳哦

怎么样,是不是精致的让你说不出话来?

更让你吃惊的还在后面,这么一道佳肴竟然只要98!!!

铛铛铛,上菜啦!

两片金黄喷香的土司上放着用酱汁煎得鲜嫩的鹅肝,餐盘下面点缀绿色叶片,紫色的红酒汁去除腥味,鲜亮的不同色调搭配让人煞是喜欢。

着的鹅肝煎的火候也是恰到好处,既爽滑又不生腥,酱汁不浓不淡,口感外焦里嫩,分外可口。

澳洲风味牛仔骨摆盘精美,隐隐的肉香不断刺激着我的味蕾。咬一口肉质鲜嫩,汁水丰富,采取地道的美式做法,保持原汁原味,使其自身肉质的特点发挥极致!靠近骨头处又多了一些嚼劲,吃完只觉回味无穷。

是不是觉得口水要流下来了?小编只能发几张图让你饱饱眼福了,想品尝味道,还得亲自到店品尝哦!


开业乐翻天!吃就送送送!!!

2018年8月18日—8月31日

复业期间优惠活动

充值优惠

当餐消费1000元以上,

三倍充值可享受当餐免单,

另外赠送鲍鱼券10张(下次使用);

当餐消费2000元以上,

三倍充值可享受当餐免单,

另外赠送龙虾券1张(下次使用);‚

消费优惠

凡活动期内来店消费,

午餐,消费全单8折(酒水除外),

赠送鲍鱼每人每只;

晚餐,吃多少送多少午餐券(周六日节假日除外),

赠送鲍鱼每人每只。

其它活动细节见券面说明。


6666,海逸家族,我就是这么强大!

包头海逸酒店管理有限公司是集高端餐饮、专业桑拿、健身、娱乐、客房、商务休闲等项目为一体的综合性服务企业,始创于2011年,现有员工1000余人。目前集团旗下拥有四大品牌 “海逸雅轩”——已更名为“海逸王家味”、“海逸公馆”、“海逸汗蒸时代”、“海逸本草堂” 。

海逸王家味

电话:0472—2615888/2616888

地地址:包头市昆区啤酒厂东300米处

海逸公馆

电话:0472—5217666

地址:包头市昆区少先路与阿尔丁大街交叉口蓝天商厦斜对面

海逸汗蒸时代

电话:0472—6200888

地址:包头市稀土高新区新光东路恒为路交叉口日月豪庭小区南门往东50米

海逸本草堂现代城店

地址:稀土高新区 现代城对面

电话0472 5997111

海逸本草堂泊景湾店

地址:昆区阿尔丁大街泊景湾106底店

电话:0472 5129222

实习编辑:张莉茹 温璐

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