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天越冷,早餐越爱吃这面,劲道爽滑热乎乎,孩子每天都嚷着吃它

天越冷,早餐越爱吃鸡蛋青菜面,劲道爽滑营养高,5分钟就能出锅,热乎乎的,孩子3分钟就吃光光,实在太好吃了,每天都嚷着要吃它。




1.鸡蛋青菜面所需食材:虾仔面2个、鸡蛋2个、生菜1颗、香葱2根、油、盐。




2.生菜叶子一片一片摘下来,把老叶子去掉,洗净沥干水。




3.适量的清水煮沸,放入虾仔面饼,用中火煮面条;




4.面条煮软,用筷子搅拌散,搅散了面条才不会糊掉。




5.改为旺火,放入洗净的生菜,倒入适量的油,并用筷子往下压,让生菜




6.把鸡蛋打入锅里,放盐,熄火。面条煮熟立刻关火,鸡蛋在锅里的余温下焖熟。




鸡蛋生菜面条出锅了!这样煮的鸡蛋面条爽滑,劲道、鸡蛋鲜嫩不老,实在太好吃了!煮面条的要诀是锅里生,碗里熟,面条不糊,Q弹,劲道,热乎乎的冬天最爱吃。





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