4月9日,市食品药品监督管理局局长陈铁英到昆区调研食品药品安全监管工作。

调研中,陈铁英一行听取了昆区市场监管局工作汇报,实地到昆区乌兰道农贸市场、田家炳中学食堂,了解市场日常监管情况,查看了团结市场监督管理所标准化建设进展,并观看了昆区市场监管局食品安全信息化监管平台现场演示。

陈铁英对昆区食品药品安全监管工作给予充分肯定。他指出:全市食品药品监管系统一定要树立上下一盘棋的思想;昆区监管业户数量较多,业态相对复杂,监管任务较重,但是政府重视食品药品安全监管工作,市场监管局工作推进力度大,着力点找的准,这些都是昆区不发生系统性食品安全风险的重要保证。下一步,昆区要进一步提高风险意识,总结工作亮点,创新监管手段,为全市食品药品安全监管工作做出新的贡献。

在昆区市场监管局信息化指挥中心,陈铁英指出:食品药品的智能化监管是下一步各级监管部门要着力解决的问题,要动脑筋想办法,尽快落地实施;市局和旗县区局要在移动执法设备使用、企业数据查询、监管问题分析等方面实现信息共享,最终达到突破监管瓶颈,全面提升我市食品药品监管能力的目的。

在昆区乌兰道农贸市场,陈铁英要求:属地监管所要切实做好食品加工小作坊的登记工作,监督食品经营者提高食品添加剂公示率。

在昆区田家炳中学食堂,陈铁英重点查看了食堂的经营许可证和量化等级评定公示情况,食品贮存是否规范,洗消设备运转是否正常,餐饮用具清洗消毒是否到位,食品留样是否符合要求等情况,并就学校配备专职食品安全管理员和从业人员健康晨检情况进行了询问。

陈铁英对该校食堂日常管理给予肯定,他要求:学校食堂是食品安全的风险高发区,负责人一定要重视食品安全工作,加强食品安全管理员和从业人员的培训,严把从业人员健康关、进货关、加工制作关、清洗消毒关,增强风险防控意识和第一责任人意识,确保师生饮食安全。

昆区政府副区长李长茂,市局相关科室负责人及属地监管局负责人参加了调研活动。