您的位置: 包头新闻网首页 » 新闻 » 包头新闻 » 社会

开学季 记者探访“小饭桌”


新学期已经开始,“小饭桌”的生意又开始火爆起来。“小饭桌”有人管吗?该选择什么样的“小饭桌”?带着这些问题,记者进行了走访调查。

“小饭桌”野蛮生长

据今年4月的统计数据显示,我市共有“小饭桌”1308家。其中,昆区最多,有510家,青山区363家,东河区133家,九原区67家,稀土高新区57家,外五旗县区中土右旗、固阳县、白云矿区均有“小饭桌”。

近年来,随着“小饭桌”的增加,在“小饭桌”就餐的中小学生数量不断增多,市区每个小学周边存在十几家托管机构的现象十分普遍。“小饭桌”的食品安全和其他问题受到社会越来越多的关注。

记者了解到,全市1308家“小饭桌”中已在市场监督管理局备案1199家,备案率为91.67%。所谓备案,是指2017年市政府印发了《关于加强学校食堂、“小饭桌”和校园周边小摊贩食品安全监管工作的意见的通知》,明确了“小饭桌”实行备案制管理,制定了“8条”备案标准,对检查验收后符合标准的“小饭桌”给予备案。

记者在走访中发现,已取得备案的“小饭桌”都把备案资格张贴在了显著位置,以供家长和检查人员检验。由于某项条件不达标而没有取得备案资格的,给予“许可”备案卡。

在钢铁大街19号街坊经营一家“小饭桌”的刘国英,就因为本身厨房不达标而没有取得备案资格。但由于其他方面都符合开办条件,所以昆区市场监督管理局阿尔丁市场监督管理将其纳入许可管理。阿尔丁市场监督管理所所长刘飞介绍说,按照包头市政府的要求,“小饭桌”的厨房面积要达到5平方米、从业人员要持有健康证、食品原材料能按照要求索证索票、食品原材料按照要求贮存、不提供凉菜、餐饮具按照要求清洗消毒、实行分餐,包括烧熟煮透。以“许可一批、备案一批、取缔一批”的思路,对“小饭桌”进行管理。

走向品牌规模化经营

由于时间上的冲突,一些家长在下午放学后也不能按时接孩子,所以很多只管吃饭的“小饭桌”晋级成为能辅导作业的托管班。同时,家长们也不再满足于让孩子吃饱睡好,对托管班的环境和师资力量也有了更高的要求。

在钢铁大街第四小学附近,记者遇到了正在为大女儿挑选托管班的刘女士。女儿在钢四小读一年级,接送了几天后,因工作时间不能按时接送,所以决定给女儿报个托管班。她告诉记者,学校周边托管班很多,但规模小的,比如家庭作坊式的她基本不会考虑,她重点考察了两家比较大型的托管班。

“从小养成好的生活习惯和学习习惯挺费劲的,不想因为上一个不正规的托管班,学到一些不好的习惯。”刘女士说。

和刘女士有同样想法的家长不在少数。记者走访发现,一些小型的托管班往往只有7、8个孩子,一个老师,孩子们年级不一,很难做到有针对性的指导。一些中型、大型的托管班30到100多名学生不等,老师也是按照年级和人数进行匹配,相对来说辅导更有效果。而且记者发现大中型托管机构生源稳定,都在不断地进行扩招。而小型托管班流动性很强。

“托管班是刚需,必须要有。而且随着消费升级,家长们还要求托管班必须要好,所以托管班走向品牌化、规模化经营势在必行。”我市某大型托管教育机构负责人张波说。


(包头日报社全媒体记者:张燕青)

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论

登录黄河云账号