踩着薄薄的雪花，沿着家乡村里的小路一路向西，不知不觉已到村口。儿时的路，没有尽头；此时的路，尽头就在眼前。

记忆中的村头大渠，孩子是不允许靠近的，水宽且深，由北向南，湍流不止，蜿蜿蜒蜒，通往土默川大地的农田。如今，大渠怎么变成了一条小河？原来，故乡的河水早已冲逝了那回不去的懵懂时刻。

那冲逝的不只是懵懂，还有美好的年少时光，留下来、忘不掉的却是儿时的记忆，还有最留恋的妈妈的味道。

1

蒸馒头，炸糕，压粉条，蒸丸子，红烧肉，做酥鸡，切肉卷，炖羊肉……农历腊月初八一过，年味儿便随着妈妈备年货而越来越浓了。

天刚擦亮，妈妈就睡不着了，烧火炉，备食材，开始了一天的忙碌。“趁现在还能干活儿，多做点你们都能吃。”我劝妈妈别备年货了，可她念念不忘孩子们爱吃她做的各式各样年饭，却未曾觉得自己已是年迈古稀。

我小时候很少帮忙干活儿，就是围在灶台旁边看看、吃吃。如今，妈妈做这些年味儿时，我只要有空闲便喜欢陪着妈妈做。

腊月二十三，妈妈打电话准备炸麻花，我欣然答应回家帮着搓。妈妈年轻时干重活落下腰腿痛的毛病，麻花搓不动了。

这次又有我陪着搓麻花，妈妈做起来更高兴了。熬油、拌面、配料、和面、切块、搓麻花、油炸……一道道程序，妈妈早已熟记于心。我陪着搓麻花，吃到第一个出锅的金黄色麻花，酥脆嫩甜，香而不腻，这才是儿时的那个味儿。

妈妈问，“吃得行不？”我连说好吃。她满脸皱纹的样子美得像一朵花。

忙忙碌碌一年，吃到妈妈做的味道，也许就是真正的过年。妈妈的味道，可能就是年纪越大，越容易回想的味道。

2

“晚上想吃啥？”妈妈问我。“省事点的，简单吃点就行。”我说。

其实，我不说，妈妈也知道我爱吃面。妈妈做的隔锅面，有时是揪面片，有时是手擀面条，有时用豆腐肉丁做卤，有时用香菇肉丁做卤，有时就用猪肉抢锅，放点土豆条，做出来的面都格外香。吃上三四碗，也不觉得撑。

小时候，我是最不爱吃面的，尤其是经常做的炒西红柿酱拌面条。那时家穷、肉菜少，夏天唯有地里种的西红柿。妈妈就做捞面配上西红柿酱，我怎么也吃不下这个味儿，妈妈便给我单独配一个荷包鸡蛋。

如今，我却喜欢吃妈妈做的捞面、隔锅面等各种面。儿时的西红柿酱面早成了西红柿鸡蛋面，吃起来那么香，回味起来更是直流口水。

一会儿功夫，妈妈做的豆腐土豆丁拌面出锅了，豆丁均匀，汤汁鲜香，味道浓郁，面条嫩滑，一碗下肚余味犹存。

妈妈问我，“想吃包子吗？妈妈包了些包子，你尝尝？”我说，行了。热气腾腾的包子一端上来，我就迫不及待吃起来。包子大小整齐，褶花匀称，色白面虚。手工切的猪肉块，配上黄萝卜、圆白菜，口感柔软，鲜香不腻。

妈妈说，“前天蒸了好几笼包子，给你们带回去吃。”我低头一连吃了三个，心里酸酸的。

3

“上班注意防护好。”我给妈妈打电话，叮嘱他们把大门锁上，千万别出门，妈妈却不时提醒我注意安全。

今年我的春节假期因新型冠状病毒感染的肺炎疫情而紧急中断，从正月初一我便投入紧张的疫情防控报道工作中。过年虽然没有吃到妈妈现做的美味，但是妈妈却说，“每个人都平平安安，这年多会儿都能过。”

如果有一天妈妈的味道不在了，年的味道恐怕也随之东去了。如果有一天没有年味了，我们还会成为孩子的年味吗？趁着岁月静好，延续家庭的年味儿，珍惜妈妈的味道。（贾星慧）