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一吨过期冷冻食品被销毁!

13日上午,在包头市市场监督管理局工作人员的现场监督下,由包钢万开公司冷藏分公司通过企业组织自行筛查发现的约一吨的过期冷冻食品在包头市绿能锦城环保有限责任公司的反应车间内被集中销毁。一系列的处理程序之后,这些食品废弃物将被分解成油脂、沼气等物质进入再次循环利用。

不同于以往,此次集中销毁的过期食品并非是市场监管部门在执法检查中查获的,而是包钢冷库的管理方包钢万开公司冷藏分公司在组织商铺自查自纠时发现的。包钢万开公司冷藏分公司经理白丽君介绍,“近段时间全市围绕食品安全问题开展了一系列活动,在此情况下包钢冷库主动对租赁商户进行了内部自检。发现了部分商铺存有一些库存的过期冷冻食品,包括冻肉、海鲜等食品。此次我们将这些过期食品集中起来,主动申请在市场监管部门的监督下进行集中销毁。同时作为租赁方,我们也给商户提出了相关要求,包括要求商户建立档案、定期自查自纠、过期食品要分类存储等,在仓储环节严把过期食品不外流关口。”

记者现场看到,此次销毁的过期冷冻食品涉及肉类、海鲜以及一部分休闲食品。为了确保环保节能,工作人员在统一销毁前首先将这些过期食品拆除外包装,然后再投入反应区进行处理。拆下来的食品外包装随后也将进行分类处置。包头市绿能锦城环保有限责任公司工作人员介绍,这些过期食品经过在反应釜内进行一系列的处理,最终将形成油脂、沼气、昆虫饲料等再生物质循环利用,不会对环境造成额外的负担。

包头市市场监督管理局副调研员徐田胜表示,此次包钢万开公司通过企业自主开展自查自纠,并就排查出的过期冷冻食品向市场监管部门提出申请集中销毁,是企业落实食品安全主体责任的具体体现,值得肯定和提倡。这也说明随着全市夏季食品药品安全百日专项整治“雷霆行动”的推进,以及一批违法行为的持续曝光,企业自身的主体责任意识得到很大的提升。按照专项行动的部署,下一步全市各市场监管部门将继续加大食品药品安全领域的执法和监管,切实保障市民的饮食用药安全。

记者了解到,夏季食品药品安全百日专项整治“雷霆行动”自7月初开始分三个阶段在全市范围内开展,目前已查处超期食品8300多公斤;捣毁药品经营黑窝点一处,查扣涉案各类药品17000多盒;打掉违法添加违禁物质豆芽加工小作坊4家,查封违禁物质添加豆芽35.16吨。

(记者:霍晓霞)

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