九原区塞外御花园酒店

一、楼层主管（5人）

（一）岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

（二）任职资格：

1、初中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。

（三）薪酬待遇：4500~5500/月

二、服务员/传菜员（15人）

（一）岗位职责：

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务；

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

（二）任职资格：

1、年龄18-30岁，身体健康，男女不限，能吃苦；

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

（三）薪酬待遇：3000~5000/月

三、宴会管家（5人）

（一）岗位职责：

1、负责每日宴会厅客人维护；

2、负责客人建档的建立填写和管理；

3、通过名片、微信方式留取客户电话；

4、在参加宴会的客人中挖掘潜在客户，达成成交；

5、负责每日举办宴会客户的对接、微信及后期服务

（二）薪酬待遇：3000~5000/月

四、打荷/配菜（5人）

（一）岗位职责：

1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；

2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；

3、协助厨师制作出锅造型。

（二）任职资格：

1、年龄50以下，普通话流利；

2、身体健康，反应灵敏；

3、踏实肯干，做事认真负责；

4、服从领导管理，为人友好和善。

（三）薪酬待遇：3000~5000/月

五、洗碗/保洁（5人）

（一）岗位职责：

洗碗人员：1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。

保洁人员：1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作； 2、保证按质按量的完成所分配的任务； 3、听从分配和安排。

（二）任职资格：

1、身体健康，反应灵敏；

2、踏实肯干，做事认真负责。

（三）薪酬待遇：2000~3000/月

六、保安（2人）

（一）岗位职责：

1、确实掌握安全事宜，服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗；

2、遵行保安经理之指示，服勤安全警卫勤务，确保财产与顾客安全。

（二）任职资格：

1、18—48周岁，身高175CM以上，身体健康，容貌端正；

2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排；

3、良好的亲和力，退伍军人优先考虑。

（三）薪酬待遇：3000~5000/月

七、市场经理（10人）

（一）任职资格

1、1年以上的销售工作经验，有餐饮销售经验者优先；

2、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力，具有亲和力；

3、具备良好的客户意识。

（二）工作时间：9:20-13:30 14:30-19:00

（三）薪酬待遇：5000~10000/月，一日三餐，包吃包住、一月公休4天

联系方式:13009553021，欢迎各位精英加入！

（实习编辑：程俊清，郑晓禹）