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市食药执法局圆满完成两会期间食品安全保障工作

2018年1月4日至11日政协包头市十三届委员会第一次会议、包头市第十五届人民代表大会第一次会议先后在青山宾馆、市第一工人文化宫召开。

为做好会议期间餐饮食品安全保障工作,市食品药品综合行政执法局制定保障方案并成立了餐饮食品安全保障小组,于2017年12月28日对“青山宾馆迎宾楼”、“万號酒店”、“义和楼”三家餐饮接待单位的消毒餐具、肉类、西点、调味品等8个批次食品原辅料进行监督抽检,同时对供餐单位的菜谱、食品原辅料的索证索票进行了审查。

会议期间,保障人员24小时驻会,每日对食品加工制作过程、厨房卫生、餐具消毒、食品留样、从业人员健康状况等各环节进行严格检查,并对会议期间使用的蔬菜、食用油、大米、餐具等68个批次进行快检筛查,切实保证了会议期间的餐饮食品安全,圆满完成了本次保障工作。

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