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脂肪肝“戒晚餐”就行了?它最大的敌人不是肥胖,而是这4个!

脂肪肝并非胖子的“专利”瘦子也要小心

据数据统计,世界上每100名成年人中,就有20~30名脂肪肝患者。 一提起脂肪肝,大家可能会想:病人肯定是一个胖子,不好好减肥就患病了。 事实上,脂肪肝常常被人误会成“肥胖人群才会得的病”,其实瘦子也会得脂肪肝。

那么,直接影响脂肪肝的指标是啥? 脂肪肝的出现,无非是因为肝脏内的脂肪增加。肝脏的脂肪主要成分是甘油三酯。一旦甘油三酯超标,脂肪肝随之而来。 同时,肝脏内的脂肪含量不一,表示脂肪肝的发展程度不相同:

▪ 超过5%为轻度脂肪肝▪ 超过10%为中度脂肪肝▪ 超过25%为重度脂肪肝

有些人不重视脂肪肝,也不去减脂,却没有想到一旦脂肪肝发生逆转,将引发肝炎、肝硬化,甚至肝癌。

“毁肝”的4个诱因

脂肪肝的发生不是偶然,它受到生活习惯、个人体质等因素的影响。这些诱因起到了推波助澜的作用,再不引起重视,脂肪肝更难以逆转! 朋友们,在生活习惯上走点心,尤其是平时的膳食。

吃肉多或只吃素

顿顿都大鱼大肉,会造成营养过剩的后果,加上不爱运动,脂肪就会堆积在肝脏内,时间一长就造成脂肪肝了。 其次,假若三餐不吃肉,会缺乏优质蛋白,且身体能量不足,这时需要摄入更多的米饭、粥、面包等主食来解决饥饿。

然而,米饭、面包中含有的糖分、淀粉、碳水化合物等,进入身体后,会转化成越来越多的甘油三酯。 这样一来,就算你只吃素食也可能会患上脂肪肝!

患糖尿病等基础疾病

患有糖尿病、甲亢、高胆固醇血症等疾病,会增加患脂肪肝的几率。其中,有资料显示,50%的糖尿病患者都患有脂肪肝。 “糖友”的肝脏相比常人更难分解大量的脂肪,造成脂质代谢异常。

加上血浆中的胰岛素和脂肪酸偏高,脂肪肝自然而然就出现了。

酗酒成性

脂肪肝分为两种类型,一种是非酒精性脂肪肝,另一种是酒精性脂肪肝。其中,非酒精性脂肪肝患者占了一半。 也就是说,酒精非常伤肝,爱喝酒的朋友真的要控制或尽量戒掉。酗酒会造成肝脏内产生大量的甘油三酯。

长期服用某种药物

俗话说,药有三分毒。有些人滥用药物、乱吃药,或长时间去服用某一些药物,极易抑制体内蛋白质的合成,最终形成脂肪肝。

脂肪肝不吃晚饭究竟可不可行

有些追剧的观众纷纷效仿不吃晚饭的方式治疗脂肪肝,希望能通过这个办法达到减脂减重,从而逆转脂肪肝。

那这个方法是否科学呢?

事实上,即使减重是治疗脂肪肝有效的方法之一,但依然存在高风险。 许幻山不吃晚饭属于一种间接性断食行为,这种行为可以将体内的葡萄糖转化为能量,消耗肝脏内储存的脂肪。 不过,我们体内的热量主要由糖类提供,不吃晚餐会导致摄糖量不足,身体容易出现各种不良状况:

▪ 低血糖,可能会晕厥▪ 维生素等营养不足▪ 容易诱发胃病▪ 抵抗力下降

通过节食减重来治疗脂肪肝,若日常饮食的量控制不足、时间不对,都是白费力气!

饮食做“加减法”和脂肪肝说拜拜

改变不良的饮食习惯,才可以间接避免脂肪肝。在膳食上,不妨做一个“加减法”,更科学、健康地养肝吧!

▪ 添加3种护肝营养素      

优质蛋白  

优质蛋白一般从蛋、奶、肉、鱼中获取,每位成年人,要保证每天摄入1.16g的蛋白质。

同时,荤素结合才能让肝更健康!  

维生素D  

摄入的维生素D不足,引发脂肪肝的可能性会增加。通过膳食和晒太阳的方式可补充维生素D。 在饮食上,维生素D存在于海产类、蛋类、肝脏类食物,如蛋黄、鱼肝油、奶酪等。  

硝酸盐  

瑞典卡罗琳医学院的一项研究发现,硝酸盐可明显降低肝脏中的脂肪比例。

而生菜、菠菜等绿叶蔬菜,富含硝酸盐。

大家不妨每天补充约200g的绿叶蔬菜,不仅起到帮助减脂的效果,还能补充各营养素,对身体益处大。 

▪ 减去4类伤肝食物      

高糖:别将饮料当水喝、蛋糕当主食吃,摄入过量的糖会转为肝脏内的脂肪。

高脂:脂肪肝忌肥腻,经常吃含高蛋白的食物,身体内的血氨会升高。

辛辣:少吃辣椒粉、胡椒粉、烧烤、麻辣火锅等辛辣食物,易造成体内湿热,对肝脏不利。 酒精:影响肝脏的代谢功能;男性每日酒精摄入量不宜超过15克,而女性更少。 另外,注意控制含较多碳水化合物食物的量,如馒头、面包、米饭、饼干等。

最后,少吃多餐、保持规律饮食、多运动也是必不可少的!

来源:健康圈

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