“垂垂如细囊、团团如小饼”，说的就是烧麦。今天，它已经变成了呼市的一张响亮的文化名片。不油不腻的羊肉搭配精选的大葱、鲜姜等辅料包好，上蒸笼大火蒸上5分钟，顷刻间香气四溢。煎烧麦，外表焦黄、口感酥脆，轻轻咬下一口，扑鼻而来一股浓郁的香味。（来源：新华社）