回家过年，是每个中国人心中抹不去的情结。然而，在疫情防控的新形势下，不少人选择就地过年。

就地过年，年味不减。农贸市场，这个最具烟火气的地方，隐藏着鱼肉果蔬四季更迭的秘密，也隐藏着浓浓的传统年味。今天，记者来到了内蒙古西部地区最大的农副产品交易中心——包头市润恒城物流园，体验最具烟火气息的浓浓年味。

坚守，给留包过年的人多带来点“年味”!

到了腊月二十三，就奏响了过年的“序曲”。而润恒城的忙碌，则是从凌晨四点开始的。

在一家蔬菜批发店，店主张广峰正在将一箱箱西红柿、青椒、茄子、黄瓜等封箱、搬运到车上，准备运往市区的包百、永盛成、永辉等超市。

张广峰告诉记者，随着春节的临近，最近市民对新鲜蔬菜的需求也逐渐增加。为了让广大市民春节吃到新鲜蔬菜，今年他决定留包过年。

张广峰老家在东北，来包头做蔬菜批发生意已经28年了。往年，每到春节，他都会回老家过年。可是，今年，他放弃了这个“传统。”

“包头很多工厂都有大量的员工不回家过年，工厂为了保障他们春节期间能吃上可口的饭菜，早早就在我这预定了各种新鲜蔬菜。”张广峰说，今年，他要坚守岗位，给留在包头过年的人多带来点“年味”!

记者了解到，今年春节，润恒城很多经营户都留下来了，他们用辛勤的付出，源源不断充实着包头人的菜篮子。

浓浓的仪式感——“灌了香肠才算过年!”

润恒城水产、肉食区，不少人正在选购鱼肉。

在一家水产店前，张女士正选购黄花鱼。“这家店的黄花鱼，90块钱一盒，装了5大条，不仅品相好，价格也实惠。”张女士说，她家里人多，过年的需求也大，看到润恒城的疫情防控做得很到位，让人比较放心，所以专程来到这里批发一些鱼肉，留着过年吃。

“我来买点肉，回家灌香肠，今年孩子在北京过年，不回包头，我做好香肠后，给他捎过去，让他们在外地也能尝到家的味道。”刘先生说，灌香肠是他家过年一直沿袭的传统，很有年味。

包头人的年货里，肯定少不了各种水果。在润恒城水果区，选购水果的市民络绎不绝。一位店主正在招呼着过往的顾客。“我们准备了广西的砂糖橘、云南的香蕉、山东的苹果、丹东的草莓……”

据介绍，目前润恒城水果区共销售近30个品种的各种新鲜水果，保障市民节日需求。

食品安全和疫情防控成为重中之重

记者了解到，作为内蒙古西部地区最大的农副产品交易中心，润恒城物流园农副产品的交易量，占到包头市场的八成份额。目前，物流园里蔬菜、水产肉食、水果每天的交易量分别为500吨、300吨、500吨，储备量则分别达到4000吨、30000吨、8000吨。

这么大的交易量，食品安全和疫情防控保障工作也就成了重中之重。高新区滨河食药工商所所长杨润胜告诉记者，目前润恒城交易的进口冷链食品，主要来自天津港和上海港，而国内的冷链食品，则来自山东、河北、东北等地。

为了确保这些冷链食品的安全，他们要求所有进入包头的商家，提前两天报备冷链食品、司机、车辆的相关信息。待货物到达包头后，会对车辆进行消杀、对每一件货物做核酸检测，检测合格的食品才会入库销售。

记者也注意到，目前，润恒城所有入场人员均需提供健康绿码、进行体温检测，同时场内商家和消费者均需佩戴口罩，做好防疫工作。

“总之，我们将加大工作力度，确保包头市民和留包过年人员的菜篮子安全，让大家过一个欢乐、祥和、安宁的春节。”杨润胜说。