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互联网巨头主导零售新业态 我市实体商超如何突出重围?


家住青山区58岁的张淑兰女士已经是网上购物的“老手”,经常在淘宝和京东等电商平台消费的她最近又发现了“新大陆”——“多多买菜”和“橙心优选”。

“淘宝、京东买买衣服、家居用品还行,但是要买菜买肉就不方便了,不是不在售卖区域就是快递费太贵,不合适。”张淑兰一边操作着“橙心优选”微信小程序一边对记者说,“你看,我前两天在这上面花一分钱买了一斤花生米,不比农贸市场的差,我现在还有优惠券,准备买点酱油醋等东西存着。”张淑兰说。

过去十年,电商巨头们依靠互联网极高的渗透率,更凭借大数据精准定位,在零售业里开疆拓土、高歌猛进,主导了以互联网平台为依托的零售新业态。当前,在国家加快构建国内大循环为主体的新发展格局下,中国消费内循环中潜力巨大的三四线城市,已经成为消费市场的风口浪尖。

我市消费市场面临挑战和问题的同时,迎来愈加激烈的竞逐和无限宽广的未来可能性,如何把握大势借势出击,实现消费市场高质量发展,也成了眼下的当务之急。

消费者在超市门店扫码线上结账

电商“到家经济”再升级 “生鲜到家”挑战传统农超

张淑兰的经历不是个案,社区团购目前在我市已经大行其道,越来越多的消费者开始通过社区团购平台采购生鲜食品。记者了解到,目前,以多多买菜、橙心优选为代表的社区团购已经进驻我市,市民通过社区团购平台下单,选择自家附近的取货点,便可在下单后第二天在取货点取货。

为了吸引用户,大平台选择高额补贴的方式以超低价出售给用户生鲜商品,初次注册的用户只花1分钱便可以在平台下单购买蔬菜、粮油、肉食等生鲜产品。线下取货点只需要将平台从仓储配送到店的订单转交给用户,不收取任何费用。

而线下取货点也乐于加入社区团购大军,一方面作为取货点可以吸引一部分客流量,另一方面很多取货点的经营者作为拼团团长,也可以获得一定的收益。在吸引用户的同时,社区团购通过社交平台拼团、满减、优惠券等形式持续补贴,增加用户黏度。

据了解,截至2020年12月,我国网络购物用户规模达7.82亿,占网民整体的79.1%。由互联网巨头和社交平台主导的零售新业态,正在对消费市场转型升级产生着深刻影响。

面对现实的压力,对于进货、租金等运营成本高于平台的农贸市场商贩和普通超市来说,冲击可想而知。一些农贸市场和超市开始面临如何跨过“互联网转型”关口这道难题,这考验着每一家商超企业。

线上购物+送货上门 实体商超积极“对垒”电商巨头

记者采访中发现,实体商超也并没有坐以待毙。目前,已经入驻我市的知名连锁超市品牌沃尔玛、华联、永辉等,或凭借微信小程序、自主APP,或依托京东到家等第三方线上平台,均实现了线上销售。

尤其是在疫情期间,超市线上化进程再次提速,较早布局电商业务的超市龙头也在疫情期间凸显出更强的供应和运营弹性,线上销售占比显著提升。以永辉超市为例,2020年前三季度,永辉超市到家业务实现销售额同比增长180%。

记者尝试登录几家大型连锁超市的线上平台,以沃尔玛超市为例,消费者可通过微信小程序、京东到家和沃尔玛APP实现实体门店线上购买,满额免费配送到家。线上商品享受门店同价,而通过线上推出的各类优惠券和满减活动,可能使线上结账金额比门店更优惠。

记者在走访中发现,超市门店内四处标识了线上小程序图标,消费者在门店购物的同时也会主动扫码,选择自己想要的商品,享受券后或满减优惠价进行线上结算,随后在现场取货。

“线上购买比我在收银台结算还便宜10块钱,一会儿离开的时候直接提货很方便。”市民李女士对记者说。

连锁超市线上购更受年轻人的青睐:“超市线上购可以省去来回路上跑的时间成本和金钱成本,何乐而不为?”90后上班族高泰说,“而且可以免费送上楼,尤其是给家里老人买点米面油,直接能给送进门,省得老人上楼辛苦,太省事了!”

零售新业态下 我市实体商超转型在路上

记者了解到,作为我市一家本土大型连锁超市,永盛成在借鉴经验的基础上也在开辟着自己的路径。

早在2014年永盛成就开始探索线上购业务,建立了PC端的线上购物网站,随后在2017年至2020年期间入驻美团、饿了么、京东到家外卖平台,并在2021年1月推出了永盛成微信小程序,目前每月处理在线订单数量超过1万单。

新冠疫情为永盛成线上营销购添了一把火,疫情期间的线上销售额比平时翻了2-3番。

2020年之前,永盛成超市线上销售额最大的是美团外卖平台,但随着今年永盛成小程序的上线,微信小程序自建平台私域流量的销售占比也越来越高。

“尽管目前线上交易额对公司的整体销售贡献占比还相对较小,但我们认为互联网+超市的新零售是一种必然趋势,我们也会紧跟时代的步伐用好互联网工具以及新技术,服务好每一位顾客。”永盛成电子商务部经理张涛说。

此外,为了增加线上的流量,永盛成也在积极利用社交平台来增加用户黏度。“我们建立了顾客微信群,为顾客推荐产品优惠信息,同时也会在群内发送商品的小程序链接,顾客可以直接点击链接进行购买,目前我们的顾客微信群已经超过8万人,目前来看转化率符合预期。”张涛介绍。

加快消费提升 推动市场升级改造和数字化改革

麦肯锡《2020年中国消费者调查报告》指出,中低线城市的年轻购物达人为2018年中国消费支出增长贡献了近60%。在中国新一轮消费升级的大背景下,我市的消费市场也蕴藏着无数可能。如何挖掘本土市场的消费潜力,培育消费市场新动能,在新业态下实现本土消费市场的高质量发展,成了一道必解题。

2021年包头确定加快推动消费提升,促进线上线下融合发展,支持实体商业企业发展线上经济,推动农贸市场升级改造和数字化改革。

各地区也开始尝试探索。2021年4月15日,由昆区商务局牵头建立的“鹿城惠小程序簇”开始试运营。目前已经完成17家农贸市场约300户内部商户的资料收集以及一些大型商场的资料收集,其中6家市场完成线上小程序商城、微信公众号搭建和上线工作,11家已提交微信官方审核等待通过后完成上线。

据昆区商务局副局长王晓光介绍,“鹿城惠小程序簇”相当于一个线上企业“黄页”小程序,通过推荐、指引,快速让商户从需要的专业分类小程序上获取相应的小程序服务。此外,平台开放一键入驻,对没有开发能力的商户及个人享受政府补贴价,给更多不具备线上能力的商户提供机会。

打造线上平台的过程也在不断遇上新的挑战,但挑战中更蕴藏着机遇与可能。“在鹿城惠小程序簇运行过程中,我们发现基于电子商务B2C模式和网络交易平台的产品订购与配送环节并不完全适用于全部的农贸市场,大多农贸市场属于物业管理下的松散型组织不具备整体电商的基本知识和运营能力以及配送能力,为此我们在鹿城惠小程序簇的基础上,又新建立了‘昆都仑惠民集采网’,以解决目前制约农贸市场内个体工商户经营的瓶颈问题。”王晓光说。

据了解,昆都仑惠民集采网主要对接北京新发地和河北高碑店蔬菜批发市场,过去小商户只能通过本地的批发市场进货,在当前社区团购盛行的压力下,又为个体小商户们的生计增添了一份压力。

“通过我们的平台,小商户可以直接从源头进货,从而大大降低成本,商户当日12点前下单后次日凌晨3点货物到达包头,商户可以通过自提和配送到店两种形式拿货。”昆都仑惠民集采网运营商内蒙古飞鱼科技有限公司总经理邢晓东说。

市场竞争永远残酷,但不应缺乏勇气,更不能缺少创新。传统零售业的线上转型已经不是选择题,而是必答题。在瞬息万变的时代中,我市各实体商超零售企业只有把握时代脉搏、跟紧时代步伐,才能在新时代新格局新起点之上开创新未来。

(包头日报社全媒体记者:张海芳 见习记者 康璐)

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