家常杂蔬炒莜面做法： 1.准备胡萝卜、圆白菜、洋葱，分别洗净切好；准备鸡蛋两颗，加盐搅拌好。2.热锅倒油，炒熟鸡蛋盛出，再将切好的胡萝卜、圆白菜、洋葱加入锅里，放入生抽、蚝油和盐，翻炒至变软。3.倒入莜面窝窝和炒鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅。（拍客：仁迪）