随着网络订餐与群众生活关系越来越密切，网络订餐食品安全也越来越受到关注。为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，自今年6月起，稀土高新区食药工商局对本辖区提供网络订餐服务的经营者进行“食安封签”的普及宣传，开展专项检查工作，切实保障广大人民群众生命健康安全。

“食安封签”是给食品外包装进行密封处理的一道安全线，一旦撕开即损毁，证明食品已启封。网络订制食品外卖袋或餐盒包装口使用统一的封签，采用一次性易贴纸，一旦撕毁无法重复使用，可保证配送全程不得私自开封，有效防止外卖食品在配送过程中不被打开及不受到污染。商家打包好外卖食品后，贴好包装口封签，骑手与商家共同检查好封签的完整性与牢固性，并在送餐过程中保持封签的完整。消费者收到餐品时，可检查封签是否完整无损，以此来约束餐馆和送餐人员的行为，提高食品配送过程中的安全性，督促商户和配送者落实好各自的主体责任，起到了“小封签、大安全”作用。

为推动此次“食安封签”工作的有效进行，稀土高新区食药工商局统一印制了带有食安宣传标语的封签，同时印有稀土高新区食药工商局微信公众号二维码，可以更加有效地让社会各界参与进来，努力构建社会共治的市场监管格局。

下一步，稀土高新区食药工商局将把“食安封签”和新冠肺炎疫情防控工作相结合，加大力度宣传相关知识，推进“封签”使用率和曝光率，发挥保障作用，构建食品安全社会共治新局面。

融媒体记者 青萍