近期，青山区市场监管局抽检食品18批次，抽检类别为肉制品、糕点、酒类3个品种，合格15批次，不合格3批次，合格率为83.33%，涉及7家食品生产企业和6家食品经营单位。

不合格食用农产品所涉及的标称生产经营单位、样品名称和不合格产品信息可以查询青山区市场监管局微信公众号。其中，以下三种产品不合格，青山区长江鸭脖王肉食店销售的麻辣凤爪，经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为2.1×102（mg/kg），标准值为≤30（mg/kg）；青山区长江鸭脖王肉食店销售的熏鸡，经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为43（mg/kg），标准值为≤30（mg/kg）；青山区居然苑烟酒店的特制二锅头酒42（%vol），经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，酒精度检出值为40.5（%vol），标准值为41（%vol）；

对上述抽检中发现的不合格产品及不合格产品的生产经营者，青山区市场监管局正在按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，开展核查及调查处理工作，并责令食品经营单位采取下架措施。相关情况另行公布。

（包头日报社全媒体记者：李岸)