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城市重燃“烟火气”

按照相关防疫要求,土右旗市场监督管理局迅速行动,严格落实属地监管责任、企业主体责任,有序恢复餐饮堂食,让土右旗重燃“烟火气”。

土右旗市场监督管理局组建专班,靠前服务,高效完成评估验收工作。对符合疫情防控要求的餐饮服务单位,经营者签订承诺书后可恢复堂食经营。

据了解,恢复营业的餐饮服务单位要认真做好营业前各项准备工作,全面进行消毒消杀,及时处置过期或变质食材,储备消毒液、N95口罩、测温仪和75%酒精等必备防疫物资,配备专门的防疫工作人员,印制工作人员每日核酸检测、测体温记录簿以及场所消杀记录簿,在场所门口醒目位置张贴“顾客入店须知”和“场所码”,在店内醒目位置张贴“工作人员防疫提示”,填写恢复营业承诺书后,向辖区市场监督管理所申请评估验收。

餐饮单位在营业期间,要通过开窗、换气等措施保障经营场所内空气流通,严格控制就餐场所内人流密度,就餐人数不得超过餐位数的50%;提供公勺公筷、分餐自取、预约就餐、打包等服务,反对餐饮浪费;外送餐食严格执行封签管理,防止运送过程中污染餐食,采购、贮存、使用进口冷链食品的,应严格执行冷链食品使用监管有关要求。

融媒体记者:王璐

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