“玩得太嗨了，吃喝玩乐一应俱全，希望这样的活动能多多举办。”6月2日晚，达茂旗居民李文波和家人一起来到套马沟首届烧烤嘉年华，热闹的歌舞与烧烤的香气交融，灿烂的烟花照亮夜空，一场无与伦比的狂欢盛宴，在套马沟农庄燃情上演。

活动现场，炭火熊熊，炊烟袅袅，处处弥漫着孜然与肉味混合的香气。100 张方桌排列整齐，三五好友同坐炭炉旁，一口酒、一口肉，尽享烟火人间的畅快。夜幕下华灯璀璨，音乐舞蹈此起彼伏，居民游客纷纷登台表演，不断把活动的气氛推向高潮。在这里，歌舞与烧烤碰撞，为点燃夏季旅游市场，促进文旅产业融合发展注入了新活力。

幸福感就是滋滋作响的烤盘，是美味四溢的肉串，是朋友之间把臂言欢的畅谈。“我是从东河区特地来套马沟农庄参加烧烤节的，今天不仅吃到了正宗的达茂草原羊，还看到了套马沟农庄的美景，玩得很开心。”游客王海文说。

作为北方烤串界的“扛把子”，羊肉串是本次套马沟烧烤嘉年华的“主角”。土生土长的达茂草原羊膘肥体壮、肉质肥瘦相间，不需要厚重的调料，只需一撮盐，味道便鲜美至极，这是独属于烧烤的美妙时刻。烟熏出来的是属于达茂人的粗犷，入口不腥膻的绝美口感，完美融合进这一串肉里。羊肉串配啤酒，炎炎夏夜，坐在小桌前，闲聊叙旧，是迎接夏日最惬意的方式。

包头市石宝铁矿集团有限责任公司管理委员会委员、文旅产业执行董事蔚鹏说：“套马沟首届烧烤嘉年华既是石宝铁矿集团公司的重要盛事，也是‘文旅搭台、经济唱戏’的生动体现，通过本次烧烤主题活动为全旗旅游业发展再添动力。接下来我们还会举办系列烧烤嘉年华活动，让居民游客在家门口就能感受到热烈的烟火气，浓厚的人情味。”

据了解，类似活动将陆续在达茂旗希拉穆仁镇等地开展，相关部门单位将充分利用夏季旅游市场优势，通过辐射带动，持续提升食、游、购、娱、体、展、演等在内的文旅消费市场活力。希拉穆仁镇党委副书记、镇长苏焱军说：“今天套马沟农庄的精彩活动正式拉开了烧烤嘉年华的序幕，欢迎大家6月16日相聚希拉穆仁烧烤嘉年华。相约召河，我们不见不散。”

（记者：樊佳疑；通讯员：沈玥；编辑：吴存德；校对：王振伟；审核：王雪仙）