随着中秋节的临近,我市各大超市、饼店、蛋糕店,月饼已抢“鲜”上市。商家也推出各种秒杀、团购、直播带货等优惠活动,吸引市民前来选购,“月饼大战”一触即发,今年你的月饼选好了吗?
现在市面上的月饼种类越来越多,选起来难度直线上升。走进王府井首航超市可以看到,在货架醒目位置已陈列了各式月饼,以大众消费为主,价格亲民,口味多元,现制烘焙月饼、礼盒月饼、散装月饼应有尽有。口味上,传统五仁、枣泥、豆沙、蛋黄莲蓉等依然是主角。
在振华小区与口岸花苑小区区间路上的一家烘焙饼店里,店主介绍,传统的混糖月饼更受欢迎。“混糖月饼只有咱们这边有,南方的朋友大多没有见过,所以我这次特意买了一些寄给浙江的朋友,让他们也尝尝。”市民罗女士一边挑选一边说。
“今年我们店里的奶制品月饼卖得挺好。”我市一家蛋糕店的总监表示,他们把奶豆腐、奶皮子、酸奶酪作为馅料加入到月饼中,细品有着淡淡的奶香,微甜而不腻,加热以后奶香味更加浓郁。“我们发现,消费者对月饼口味的要求变得多元化,奶制品又是本地特色休闲食品,目前市场反馈良好。而且由于原材料优良、没有防腐剂、生产日期新鲜,月饼上架后受到消费者欢迎。”
当然,特色月饼也是市场的一个新趋势,现在的年轻人更追求“颜值主义”。围绕时下大热的“多巴胺”热词,如今的月饼也开始流行起了“多巴胺配色”。玫红色的荔枝覆盆子月饼、竹绿色的杨枝甘露月饼、茉莉黄色的猫山王榴莲月饼、合欢红色的白玉香柚月饼,以水果为配料,主打一个赏心悦目,吸引了不少市民选购。
包头市融媒体中心记者:王璐 王荻;实习生:李晓雨
请输入验证码