为让消费者在端午节期间买得放心、吃得安心，包头市、县两级市场监管部门在全市范围内共组织抽检粽子52批次，抽检结果全部合格。

此次抽检样品选取市场上常见的粽子，包括散装粽子和预包装粽子，重点对金黄色葡萄球菌、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、商业无菌等重点指标进行检测，经检验全部合格。

为有效规避消费风险和纠纷，市场监管部门还发出端午节消费提示，提示消费者购买相关产品时应选择正规且信誉度较好的大型商场、超市购买，选购食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等标识齐全清晰的粽子产品。如果选择真空包装的粽子，需注意查看包装有无漏气，有无明显露角。品质良好的粽子应具有正常的色泽、粽香，无霉变等质量问题。

此外，还要警惕返青粽叶。“为保持粽叶鲜绿好看，一些商家或餐饮单位采用化学染色手段，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，长期或大量摄入可能会对健康有害。消费者在购买粽子时应注意辨别，切莫追求粽叶色泽漂亮，粽叶颜色陈旧偏暗更安全。”包头市市场监督管理局工作人员提示。

包头市融媒体中心记者：霍晓霞