盛夏的九原区哈林格尔镇绿意盎然，乡村田野散发着农作物特有的气息。九原区哈林格尔镇新河村大源哥江湖菜馆的范爱军又忙碌起来，他要在这里举办一场别开生面的“南瓜季亲子面点制作”活动，接待城里游客。

体验“南瓜季”面点制作的市民热情高涨。

“南瓜季”亲子面点制作，是范爱军经营乡村餐饮的一个项目，主要是游客自己动手制作南瓜面点，自己制作的面点游客可以带走，也可以选购这里的南瓜，品尝以南瓜为原材料的乡村美食，让市民周末放松身心，品尝乡村美食。

“从周末开始游客较多，日接待人数在50至60人左右，基本上都以家庭为主，孩子们比较多一点。”范爱军忙着手里的活儿笑着说。

游客展示在南瓜上刻的图案。

范爱军的“南瓜季”亲子面点制作项目，要从今年夏天的一场强降雨说起。7月10日，哈林格尔镇遭受强降雨，新河村的400多亩南瓜不同程度受灾，正处于成熟期的南瓜如果不及时采摘销售就会烂在地里，面对几十万斤的损失，村民苦不堪言，村干部更是急得团团转。在新河村开餐饮的范爱军也看到了这种情景，他想到了自己原来做过面点，就萌生了把南瓜原料融入到面点当中，制作南瓜食品的想法，利用自己的短视频公众号对外宣传，这种想法与村委会的想法不谋而合。

“南瓜季活动项目只是我们销售的一个点，我们是通过线上线下的渠道以点带面，向社会推出更多乡村美食和村里更优质的农产品，实现企业+村集体+村民共赢”新河村主任祁小虎说。

近年来，哈林格尔镇聚焦农文旅发展目标，落实黄河流域生态环境保护和高质量发展要求，划分黄河湿地保护带和农文旅产业融合发展区，用好新河村“自治区乡村旅游重点”的“金字招牌”，发挥新河村渔业产业发展联盟作用，持续扩大“黄河谣”品牌知名度和影响力，采用“村集体+企业+农户”的合作模式，持续打造新河高端民宿集群。

返程游客购买南瓜。

今年，哈林格尔镇持续推进工农文旅产业深度融合，投资 1500 万元建成运营包头市首个室内研学亲子主题的田禾农业嘉年华项目，投资 120 万元打造青鸟养生庄园户外露营烧烤基地，全年累计接待游客 20 多万人次，实现旅游收入 836 万元。

“积极探索和挖掘城郊生态与文化资源，打造周末城郊乡村游旅游品牌，开发田园综合体、露营基地、果蔬采摘园等项目，让市民体验乡村生活实现情绪价值，村民实现增收”，哈林格尔镇党委书记呼伦说。