土特产香飘直播间
好“礼物”走出大草原
“从原切的眼肉牛排、烤肉必吃的牛肋扇，到炖着香的精选牛腩，还有能暖一冬的羯羊羊腿，全都是牧场直供、新鲜现做，少了中间的弯弯绕绕，咱吃到嘴里的，就是最纯粹的草原鲜！”8月13日上午，昆都仑区卜尔汉图镇卜尔汉图嘎查党群服务中心的直播间里，镇党委宣传委员包艳明作为线上主播详细介绍牛羊肉礼盒。镜头里“卜尔汉图的礼物”的logo非常醒目——金黄玉米穗缠绕着绿油油的瓜田，远处是起伏的草原轮廓，这枚由本地画师手绘的标志，正随着一场场直播被全国网友熟知。
这场聚焦牛羊肉的专场直播，开播1小时共吸引2000余人次观看。而这火热场景的背后，是卜尔汉图镇依托农副产品集散中心项目让乡土好物走出草原、香飘万家的生动实践。
通过直播，“卜尔汉图的礼物”被更多人熟知。
镜头前，刚出锅的羊肉串油花四溅，展示台上的牛肋扇纹理分明、羊腿饱满厚实——这些当天现宰现切的鲜肉，来自卜尔汉图嘎查引进的内蒙古盖乐沃农牧科技有限公司，是“卜尔汉图的礼物”矩阵中新鲜的成员。与以往不同的是，昆区市场监督管理局食品生产流通股股长苗云飞也走进直播间，从食品安全角度为网友答疑：“大家放心，这些牛羊肉从屠宰到销售环节都经过严格监管，我们提前核查了生产流程，确保每一口都安全。”
互动区里，网友提问不断：“羊腿怎么做好吃？”“牛排是原切的吗？”包艳明一边演示简易烹饪方法，一边细数产品优势：“嘎查的阿姨们每天现串的，早上去屠宰场取新鲜肉，回来原肉切肉、串上签子，肥瘦比例都有讲究——你们看（拿起一串比画），肥瘦相间，烤的时候肥肉化了油，正好润着瘦肉，咬一口那叫一个香。”有老粉留言：“上个月买的玉米桃酥超好吃，这次果断下单！”印着金黄玉米穗、绿油油瓜田和草原轮廓的“卜尔汉图的礼物”logo，已让不少人记住了这片土地的独特风味。
“以前总有人说农产品是‘三无产品’，其实是误解。”苗云飞在直播中科普，“像咱这刚摘的玉米、西瓜，属于食用农产品，有《农产品包装和标识管理办法》进行规范，只要来源可追、质量有保障，就是好产品。”这种专业解读，不仅打消了消费者顾虑，更让商户们学会了用标准说话。苗云飞表示，市场监管部门参与直播，既是为消费者科普食品安全知识，也是以“服务式执法”助力农特产品推广，“我们提前核查生产环节，直播中解答食用农产品是否需要标签、添加剂是否安全等疑问，就是想让大家吃得明白、买得放心。”
“三年免租金，装修自己说了算”——今年年初，卜尔汉图镇针对新光佳苑小区10间长期闲置的底店，推出招商引资“硬政策”时，不少人心里打鼓：“小区闲置的底店，能招来商户？”
如今走进这片集散中心，曾经落灰的卷闸门早已换成透亮的玻璃门：内蒙古盖乐沃农牧科技有限公司开设了“蒙食礼”线下体验店，销售蒙古族特色食品；内蒙古碧涞节能设备有限公司开设“豆根香”线下体验店，销售豆制类产品……通过集散中心项目，打造“卜尔汉图的礼物”区域共用品牌，汇集新光一村、新光三村等8个嘎查村（社区）的农副产品，形成独具特色的“礼物”系列产品。不断推广这一品牌，吸引并收集了更多好产品、好“礼物”，助力更多土特产走出乡村闯市场。
工作人员选品打包。
线上热火朝天的直播，为线下门店带来了订单。
为让“礼物”走得更远，今年7月15日，包艳明首次尝试与苗云飞走进直播间，向广大网友大力推广来自“卜尔汉图的礼物”。“多年来，镇里一直琢磨着怎么让土地生金、让乡亲们日子更红火——从选良种、搞种植，到拓销路、创品牌，一步步领着大伙儿把玉米、南瓜、禽蛋这些土特产变成了‘香饽饽’，这是给村民们最实在的‘礼物’。”直播间里，两位主播从不同角度打开一个又一个“卜尔汉图的礼物”，让玉米、贝贝南瓜、西瓜、禽蛋、咸菜等农副产品一一亮相，感受丰收喜悦的同时，让更多消费者品尝来自卜尔汉图镇的味道。
直播的热度，很快转化成了实实在在的订单。在昆驿社区“‘驿家’亲社区团购”取货点，工作人员正忙着将一箱箱“卜尔汉图的礼物”分装打包、发货。“每天都有团购订单，订单多的时候附近的居民还会来帮忙打包，既能赚点零花钱，又能第一时间尝到新鲜货。”社区党支部书记王蒙惠说。
从闲置底店的盘活，到特色产品的聚集，再到直播带来的销量增长，“卜尔汉图的礼物”不仅让更多人尝到了乡土味，更让当地乡亲的腰包鼓了起来。种植玉米的农户、制作咸菜的手艺人、经营门店的商户，都从这个品牌中受益。
“接下来，我们计划培养更多本地年轻人参与直播，让他们用更接地气的方式介绍家乡的产品。”包艳明表示，镇里还打算邀请网友到种植基地、生产工坊参观体验，让“卜尔汉图的礼物”故事更生动，让这个品牌更加响亮。
以“礼物”为媒，卜尔汉图镇正让乡土味跨越山海，香飘万家，也为乡村振兴注入了源源不断的新活力。
（文/图 包头市融媒体中心记者：李春燕）
（编辑：吴存德；校对：霍晓霞；一读：张飞；一审：张燕青；二审：贾星慧；三审：王睿）
