朱丹林

内蒙古自治区文史馆馆员、包头西口文化研究会顾问、包头黄河文化研究会副会长

包头的地理位置决定了它是草原丝绸之路和南方万里茶路的衔接点。在咱们今天的昆都仑水库那条路上，当时叫做旅蒙商，往草原上头运的时候，有二十几个人拉着骆驼，把到达包头的南方茶叶运到后山的草原，到当时叫大库伦的乌兰巴托，再向北到俄罗斯的恰克图。在这条草原丝绸之路上，茶的运转中心就是包头。

朱丹林

内蒙古自治区文史馆馆员、包头西口文化研究会顾问、包头黄河文化研究会副会长

整个阴山以北草原地带，茶叶对人们的消化功能起到非常重要的作用，茶叶从走西口来到包头，当时大家都需要喝茶，咱们的饮食结构吃肉比较多，不喝茶不行，所以茶叶在某种程度上成为生活的必需品。其实在内蒙古草原上，蒙汉文化在长期共同的生活当中已经融合在一起了，某种意义上来说，比如说茶和奶兑在一起成为奶茶，整个游牧民族的生活离不开奶茶，而奶和茶的这个交融恰恰是蒙汉饮食文化的一个交融。

李艳华

包头市作家协会副主席

比如说川字牌茶，它不仅是中俄贸易往来中的一种通货，也是打开两国之门经济的桥梁与纽带，这片东方树叶从16世纪开始到现在，让我们中国文化持而不息地占据了这个世界文明的一种制高点。