雪润北疆，年味渐浓。12月6日至7日，达茂旗套马沟农庄锣鼓喧天、人头攒动，为期两天的“套马沟大雪・年猪节”热闹开锣。这场集民俗祈福、美食品鉴、趣味互动于一体的冬日盛会，吸引了众多周边游客前来沉浸式体验草原深处最地道的年味，在欢声笑语中重拾记忆里的过年温情。

7日上午九点半，激昂的鼓点划破草原的宁静，年猪节在热闹的秧歌表演中正式启动。身着艳丽服饰的村民手中高扬红绸，舞步轻快灵动，欢腾的舞姿将丰收的喜悦与节日的喜庆传递给现场每一位游客。随后，备受期待的年猪祈福巡游隆重登场，巡游队伍抬着膘肥体壮的年猪，在喧天乐声中缓缓前行，所到之处欢呼声此起彼伏。这一传统仪式承载着人们对五谷丰登、家宅平安的淳朴祈愿，让游客亲身感受到浓浓的节日氛围。

活动现场

“今天非常开心，特别有小时候的味道，杀年猪活动红红火火的，让我们不由自主地特别开心，像过大年一般。”游客于女士笑着表示，她还看到了专业的乌兰牧骑演出，和村民们一起跳了秧歌，感觉自己焕发了青春。

游客们纷纷参与体验民俗活动

“师傅开始分割年猪了！”随着游客的惊呼，现宰年猪环节正式上演。经验丰富的村民动作娴熟，褪毛、开膛、分割一气呵成，新鲜的猪肉刚摆上案板，就引得游客驻足围观购买。“看着热气腾腾的猪肉，童年的记忆瞬间被唤醒。小时候最盼着大雪天杀年猪，今天在套马沟终于找回了儿时的感觉！”来自呼和浩特市的游客王先生感慨道。

游客购买新鲜猪肉

热气腾腾的杀猪菜

美食永远是年猪节的重头戏。在农庄的露天灶台旁，一口1米大铁锅早已咕嘟冒泡，套马沟农庄的现宰年猪肉、丰收的土豆、腌制的酸菜、筋道的粉条在锅中翻滚，浓郁的香气弥漫整个农庄。“杀猪菜用的都是咱套马沟自己的食材，1个小时后，咱们游客就能吃到地地道道的农家杀猪菜了。”掌勺的张师傅介绍道。刚出锅的杀猪菜香气扑鼻，肥而不腻的猪肉搭配酸爽可口的酸菜，一口下去暖意融融，让游客们纷纷竖起大拇指。

琳琅满目的特色产品

年货集市上的特色美食同样让人垂涎。这里不仅有现做现卖的农家小吃，更有达茂旗的特色产品。现炸麻花、现炒瓜子、奶香浓郁的奶制品、醇香四溢的玫瑰红酒以及“大雪节气礼盒”等高端伴手礼琳琅满目，游客们穿梭其间，精心挑选心仪的年货。

游戏区的趣味互动小游戏让现场欢乐氛围持续升温。“套马沟寻宝奇遇记”“草原神投手”趣味投壶、“雪原英雄·豪情酒王赛”等互动项目老少皆宜，游客们踊跃参与其中，完成打卡任务后还能兑换精美礼品。“我是和爸爸妈妈从包头过来的，我刚才玩了寻宝小游戏，获得了一根麻花，一袋瓜子，这个麻花这么大，我还挺意外的呢。”周诣梣小朋友开心地分享道。

6日晚上，夜幕降临，一场热烈的篝火晚会骤然点燃寒夜。游客们相聚在一起，歌声与笑语随晚风飘荡。压轴登场的烟花秀更是将活动推向高潮，绚烂的火花在夜空绽放，与欢呼的人群相映成趣，为游客带来独属于达茂草原的冬日限定美好。

如今的套马沟已是远近闻名的乡村旅游综合体。通过“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，实现了“农田变景区、农房变客房、农产品变热销品”的华丽转身，打造了“春赏花、夏避暑、秋采摘、冬民俗”的全季节旅游体验。年猪节的成功举办，不仅为游客提供了体验民俗的平台，更让当地农产品找到了热销渠道，为村民带来了实实在在的收益。

达茂旗石宝铁矿集团文旅产业负责人贾文华表示：“我们景区的接待人数定在了500人，昨天已经超出了预期。活动环节也在进一步改善。现场除了杀年猪以外，还有农畜产品的售卖，让从城市来到农村的朋友们感受到农村过年、大雪时节围坐共食的感觉。”

套马沟年猪节作为达茂旗传承民俗文化、激活冬日文旅市场的重要活动，不仅为游客提供了体验传统年味的好去处，更通过丰富的民俗展示与互动体验，让优秀传统文化在新时代焕发生机，进一步打响达茂旗冬日文旅品牌，推动了当地民俗文化与乡村旅游深度融合，为地方经济发展注入新动能。