食品安全大于天。

　　但长期以来，一些消费者认为，有关部门对食品领域的违法行为打击不够严厉，处罚力度也不够。而一些经营者也认为“被抓不亏，没抓血赚”。当下，对食品安全领域违法犯罪的打击力度究竟如何？

　　某日，上海市徐汇区市场监管局执法人员在某综合市场例行抽查中发现，商贩罗某的摊位有不少所谓的“肥牛卷”其实是鸭肉。同时，执法人员了解到，这些肥牛卷是供应给某高校的食堂。

　　经公安机关调查，在一年多时间里，罗某从上海某食品贸易公司以每千克20元的价格，大量采购鸭脯肉卷，然后假冒肥牛卷，以大约每千克40元的价格销售至上海某大学餐厅，销售金额共计12万余元。

　　后罗某被上海铁路运输检察院向上海铁路运输法院提起公诉。

　   以鸭肉假冒牛肉，吃了也不会有害，那是不是罗某受到的惩罚也不会特别严重呢？

　　法院经审理认为，刑法规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。罗某以鸭肉冒充牛肉，是典型的“以假充真”行为，自然符合该罪的构成要件。考虑其销售金额，最终以销售伪劣产品罪判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币十万元。