春节临近，年味渐浓，农贸市场、超市迎来消费高峰。为切实保障节日期间市场秩序和群众消费安全，相关部门聚焦食品安全、安全生产、价格与计量等重点环节，全面排查风险隐患，全力营造安全、有序、放心的节日消费环境。

喜庆的新春礼盒

凌晨4时，包头友谊蔬菜批发市场已是灯火通明。货车引擎声、装卸吆喝声、商户叫卖声，新鲜蔬菜、时令水果、肉禽水产层层叠叠铺满摊位，年味在烟火气里肆意流淌。作为市级生活必需品保供核心阵地，这里串联起产地、商户、市民的三餐四季，更承载着千家万户的新春期盼。

各类蔬菜琳琅满目

“菜要鲜，人要诚，这是我干了30多年的规矩。”52岁的祁祥在友谊蔬菜批发市场摸爬滚打了半辈子，从十七八岁的毛头小子到两鬓染霜的商户经营者，他的摊位始终是市场里的“人气标杆”。每天凌晨4时，员工准时到岗理菜，他则把关货源品质，从山东、北京、河北等地精选的蔬菜，必须逐筐筛选，烂叶、残果一律剔除。30年来，他坚守“批发零售配送一体化”模式，160平方米的摊位，每天能消化1000-1500公斤蔬菜，日均接待顾客超500人。

春节期间，祁祥的摊位比平时更忙碌。土豆、洋葱、大白菜等耐储蔬菜备货量增加三成，韭菜、蒜薹、蒜苗等时令鲜菜按需补足，叶类菜仅增加10%-20%，既保证新鲜又减少损耗。

作为全市冬季蔬菜保供核心阵地，友谊蔬菜批发市场构建起稳定高效的货源保障体系。每年11月至次年4月，外地蔬菜占比达70%，鲜嫩叶菜与大宗耐储菜互补供应；夏季由本地蔬菜接力补给，实现全年不断档。市场日均进货量500吨左右。为守住安全与价格底线，市场每日对蔬菜品种开展农药残留快检，不合格菜品一律销毁，确保节日期间价格平稳、百姓放心。

水果区里，聂米林坚守岗位，全力保障市民“果盘子”供应。

据悉春节期间，水果日均销量从一万公斤左右飙升至2万公斤以上，礼盒果、精品果、家常果一应俱全。

如果说蔬菜批发市场是城市“菜篮子”的源头保障，那么家门口的超市则是年货供应的“最后一公里”。

上午9时，昆区吾悦广场永辉超市迎来客流高峰，超市生鲜经理鲁丽娟穿梭在货架之间，细致巡查、统筹调度。这是超市升级改造后的首个春节，鲁丽娟带领团队全力保障供应、提升服务。从小年开始，超市生鲜销量同比增长1.5至2倍，饺子食材、有机蔬菜、高档海鲜、精品肉品全部加倍备货，全面推行小件包装，顺应市民随买随吃的消费新习惯。依托高标准服务体系，超市推出免费代煎牛排、免费处理海鲜等便民举措，精准满足市民节日需求。

截至目前，昆都仑区内各保供企业运行平稳、供给稳定，生活必需品市场价格平稳、秩序正常，各类物资储备充足、调配高效，能够充分满足群众节日消费需求，牢牢守住民生保障底线。

从产地到餐桌，从批发市场到商超门店，每一份年货的背后，都是无数人的坚守与付出。新春的脚步越来越近，蔬菜批发市场依旧灯火通明，各个超市人头攒动，红灯笼高高挂起，新鲜食材琳琅满目，从一袋蔬菜、一箱水果，到一桌团圆饭、一份新春情，年货市场里的烟火气，是城市最温暖的底色，是民生最坚实的保障。

守护“菜篮子”，更要管好“价”和“秤”。围绕粮油肉蛋菜等群众生活必需品，市场监管部门加强价格巡查监管，督促经营者明码标价、诚信经营，严厉打击哄抬价格、价格欺诈等行为。在计量专项检查中，重点核查计量器具依法检定情况，严查使用作弊秤等违法行为。本次共抽查电子秤85台次，检定合格率98%，对2台未张贴检测合格标签的秤具，执法人员当场责令停止使用并限期送检。

为解决鸡蛋兽药残留超标问题，让市民吃得放心，近日，市农牧局统筹监管科、畜牧科、市农牧业综合行政执法支队、市畜牧水产推广服务中心、市农畜产品质量安全中心等机关科室和局属单位组成三个指导组，奔赴全市十个旗县区，聚焦蛋鸡养殖环节开展专项整治，通过宣传普及、业务指导、抽检排查等举措，筑牢鸡蛋质量安全防线。

市市场监管局组织开展节前农贸市场专项监督检查，聚焦食品安全、安全生产、价格与计量等重点环节，全面排查风险隐患，全力营造安全、有序、放心的节日消费环境。

执法人员紧盯肉类、蔬菜、水果、水产品、熟食等节日热销食品，严格核查进货查验、索证索票制度落实情况，严把食品准入关，确保所有商品来源可溯、去向可查。同时加大食品快速检测力度，累计开展农药残留、兽药残留、非法添加等项目快检2678批次，检测结果全部合格。针对散装食品和现场制售食品，执法人员细致检查标签标识、卫生防护等情况，对排查出的不规范问题当场责令整改，全市未发现销售过期变质、“三无”食品等违法行为。

市市场监管局联合消防、住建等相关部门开展安全隐患大排查，对市场内用电用气、消防设施、特种设备等进行全面“体检”。

烟火起，照人间，喜悦盈，年味浓。这个新春佳节，无数基层从业者坚守岗位，以责任保供应，以诚信暖人心，让每一份年货都承载着团圆的期盼，让每一次采购都充满安心与温暖。这烟火寻常的年货市场，正是万家团圆、岁月静好的最好见证。

包头市融媒体中心记者：李春燕，渠芳芳，吴爱霞，常静；编辑：张玮；校对∶刘勇如；一审：郝晨莺；二审：刘璟；三审：梁学东