周深提问：

“推荐一个包头特别好吃，但是呼市没有的？”

包头小孩哥俏皮作答：

“去啃赛汗塔拉的草！”

一句话引爆全场欢乐

笑归笑

但包头小孩哥这波“凡尔赛”可没毛病

赛汗塔拉草原的“草”

可不是谁都能“啃”到的～

包头不仅风光独一份

美食更有独家味道

再过不到一个月

8月8日

内蒙古自治区第十六届运动会

就要在包头开幕了

作为东道主

包头的“待客之道”

全在碗里了

呼和浩特烧麦一两8个

包头烧麦一两6个

包头烧麦皮薄如纸、束折如花

纯羊肉大葱馅

咬开一口滚烫的汤汁直接涌出来

背头烧麦更是包头市级非遗

中国金牌旅游小吃

清晨一壶砖茶配一两烧麦

包头人一天的精气神就这么来的

名字叫茶汤

其实是用小米磨浆熬制的

金黄浓稠、入口绵滑微甜

一百多年的非遗传承

当年走西口的移民靠着它撑过漫漫征途

来包头不喝一碗老茶汤，等于白来

信我，来包头一定要安排

搓成“鱼鱼”还是卷成“窝窝”？

蒸熟后浇上热气腾腾的羊肉汤

口感筋道、麦香扑鼻

这是内蒙古西部地区的标志性主食

一口下去，全是土地的味道

别处爆肚花样多

包头独爱北梁鲜

一盘热气腾腾的爆肚端上桌

趁热吃口感最妙

搭配秘制麻酱

一口下去

脆、嫩、香在舌尖炸开

各地炖骨配料杂

包头固阳靠正北芪出圈

固阳黄芪搭配牛骨

老汤慢煨数小时

骨肉炖至软烂脱骨

轻轻一抿肉便脱离骨头

吸管吸满醇厚骨髓

肉香裹挟黄芪淡淡回甘

药食同源，温润滋补不油腻