2022年,一个名叫“土默川高粱”的农产品获评农业农村部“名特优新”农产品,2023年,拿到了农业农村部“全国名特优新农产品”的国字号证书,品牌价值持续攀升。
很少有人知道,这颗“红珍珠”的根,扎在一片曾被村民断言“插进萝卜都能腌成咸菜”的盐碱地上。它的创始人,是一位在村支书岗位上干了30年的村干部——王小通。让这颗“红珍珠”从一人之力、一村之地、一镇之域走向全旗版图的,是王小通与将军尧商会的一场产业革命接力。

一个人拓荒的土地
土默川种高粱,不算新鲜事。高粱的种植历史,可追溯至明朝嘉靖年间,俺答汗率部驻牧丰州滩(今土默川),鼓励汉民开垦土地,引种高粱、谷黍等作物,高粱自此落地土默川。
20世纪60、70年代,高粱就曾在土默特平原推广种植。但在“以粮为纲”的年代,高粱是保命作物,不是致富产业。包产到户后,小麦、葵花、玉米迅速挤占了高粱的地盘,到了90年代末,土默川的高粱几乎从大宗作物名单上消失了。
王小通盯上高粱,恰恰是在高粱退种的时候。
1991年,王小通开始担任双龙镇王四顺村(后合并为太平庄村)党支部书记。四年后,他做了一件在当时看来匪夷所思的事——经旗农牧局引导,在镇党委政府的大力支持下同包头金骆驼酒业签下了第一份高粱订单。
金骆驼是1958年建厂的本土老牌酒企,以清香型白酒闻名。一家正规酒厂,凭什么收一个村支书送来的盐碱地高粱?答案藏在“订单”两个字里。
王小通不是去求人收粮,而是拿着样品上门请人家“提要求”。酒厂需要什么品质、什么价位,他回来就照着种。凭着这股劲,他在盐碱易涝地上硬是把高粱种植面积一步步推到了两万亩。他不仅仅在土右旗种高粱,还把高粱推广种植到呼和浩特市的托克托县、鄂尔多斯市的准格尔旗、达拉特旗,还有巴彦淖尔市的磴口县、五原县、乌拉特前旗等地区。
推开市场大门的,是一份检测报告。农业农村部农产品质量安全中心化验数据显示:土默川高粱淀粉含量69.6、直链淀粉22.1、单宁1.18、脂肪2.9、蛋白质7.79、容重756,具有出酒量高口感好的特点,当地农户自酿白酒试验表明,一吨高粱可酿出53度酒880斤,总出酒量可达950斤;四川蔺州酒业量产后的结论更直接:2.3斤左右出一斤酒,而且高粱还有二次发酵的利用价值。金骆驼酒业原董事长刘源的评价只有一句话:“从没见过这么好的高粱。”
土默川高粱产区位于北纬40.38°,正处于国内酿酒高粱的黄金纬度带。
光照充沛、昼夜温差大,利于淀粉与蛋白积累。更独特的是,这里的红泥土壤天然含盐碱,高粱碱性优势明显。但这些科学解释,在1996年的那个春天,没有一个人听得进去。
为了凑流转盐碱荒地的钱,王小通把房产证押了出去。他说过一句话,在不同场合说了不下十遍:“有种的跟我干,没销路我王小通砸锅卖铁也兜底。”
2018年暴雨季,三千亩高粱倒伏,56户社员闹着退社,他连夜开大会,拿出合作社全部资产做担保,带着技术员扎进田间用布条捆绑抢救,最终保住八成收成。
那年秋后,贫困户于爱成捧着卖粮的3万元钱,手在抖,“王书记,这红穗穗真成金条条了。”
王小通的“兜底”,兜的不是钱,是信任。

一群人奔赴的事业
品牌有了,国字号拿到了,但“土默川高粱”从一个人、一个村、一个镇的试验田,想要变成全旗的支柱产业,靠的不能是一个人的力量。
此刻,将军尧商会接过了这一棒。
2023年,“土默川高粱”正式纳入全国名特优新农产品名录,与它一同上榜的还有土默川甜菜、土默特羊肉、土右旗黄河鲤鱼。这意味着“土默川高粱”不再是一个人一个村庄一个镇的土特产,而是土默特右旗的公共品牌。
将军尧商会自2023年成立以来,主动担当作为,精准布局特色农业,紧紧抓住高粱产业不放手,引领全镇农户调结构、优种植、拓销路、稳增收,以扎实的规模体量、亮眼的丰收数据、成熟的产销体系,让“土默川高粱”从传统杂粮蜕变为富民兴村的支柱产业,为乡村振兴注入坚实动能。
2026年春天,商会几经考察,走访引进山西杏花源酒业跨省而来,启动8万亩优质酿酒高粱种植基地建设。山西省专家学者协会特聘王小通为“山西杏花源(将军尧)酿酒高粱种植创新服务团队专家”,这场“晋蒙携手·助农兴企”的春播现场会,把土默川高粱、把酒企、商会、农户拧成了一股绳,推动土默川高粱品牌建设与农、商、酒产业深度融合。
将军尧商会在这个过程中扮演了“架桥人”的角色。从对接山西酒企、醋企到协调连片成片土地种植,从组织种植户培训到推动订单落地,商会把单个农户对接大市场的交易成本降到了最低。曾经质疑的村民摸着烫金的证书,恍然发觉这片盐碱地已孕育出土右旗优质种植产业。王小通创建了品牌,将军尧商会放大了品牌效应。
土默川高粱红了,不仅是沉甸甸的高粱穗红了,更是“土默川高粱”这个品牌火了。从无人问津,到酒企醋企抢着要,土默川高粱的名声远扬、身价倍增。
泸州老窖、郎酒、汾酒、西凤酒、衡水老白干——当这些名字出现在王小通绿丰农民专业合作社的发货名单以及与将军尧商会对接洽谈的酒企、醋企的名录上时,村民们才真正理解了“国字号”三个字的分量。
2026年,土右旗高粱种植面积达10.8万亩,产量可达五六万吨,为蒙晋陕及四川酒企、醋企提供优质酿酒原料。王小通相信,高粱种植必将成为土默特右旗农民增收、农业革命的主导产业之一。
大黑河、黄河在静静奔流。阳光下,十万亩高粱地翻涌着浪潮,每一株都挺直腰杆,把沉甸甸红艳艳的穗子指向蔚蓝的天空。王小通的故事里,没有奇迹。有的只是一个最简单的道理:土地不会骗人,你给它真心,它还你收成。而当一个品牌从一个人的坚持变成一群人的事业,那片红,就再也褪不掉了。
包头市融媒体中心记者:赵永峰;编辑:郝晨莺;校对∶杜利国;一读:刘勇如;一审:郝晨莺;二审:刘璟;三审:梁学东
