9月21日，2026年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛食品与粮食赛道（中职组）在包头轻工职业技术学院开赛。来自全国28个省、自治区、直辖市的51支代表队、188名参赛选手齐聚包头，同台竞技、切磋交流。

2026年世界职业院校技能大赛共设置43个赛道，赛事聚焦产业发展需求，以竞赛锤炼学生专业本领，搭建技能展示交流平台，激发青年钻研技艺的热情，推动职业教育提质培优，弘扬精益求精的工匠精神。本次比赛围绕食品与粮食领域综合技能展开考核，全面检验选手的专业知识应用、实践操作、团结协作和职业素养。比赛期间，各参赛队伍将在规定时间内完成项目展示和技能比拼，比赛为期两天。

包头轻工职业技术学院作为参赛院校，选出4名学生参加食品与粮食赛道（中职组）比赛。“赛前我们帮助学生确定项目、梳理思路、整理讲稿、打磨技能。希望通过此次比赛，可以培养学生的专业技能和工匠精神，使学生走向社会后能凭一技之长成为国家的栋梁之材，也期待参赛队伍能够争取奖牌、赛出水平、赛出成绩。”指导老师、包头轻工职业技术学院食品生物与工程系专业教师王淑艳说。

参赛选手彭子薰表示，为了这次比赛，她们准备了很长时间，每天都在老师的指导下坚持训练，希望能在比赛中取得好成绩，同时可以与各兄弟院校、各省份的参赛选手相互切磋交流、提升技能。

包头轻工职业技术学院党委委员、副院长管建慧介绍，本次比赛是规模大、影响广的职业技能盛会。为高质量承办赛事，包头轻工职业技术学院提前谋划、精心组织，成立赛事保障工作组，围绕竞赛组织、场地建设、设备调试、裁判服务、选手接待、安全保障等重点环节制定详细方案，确保赛事公平公正、安全有序开展。学校将持续做好服务保障工作，为选手创造良好的竞赛环境。