○ 8月的包头，温室大棚里黑红透亮饱满的无花果挂满枝头；千里之外巴丹吉林沙漠，肉苁蓉扎根黄沙汲取天地精华。8月10日，中国包头第六届有机无花果节暨食药同源产业学术研讨会如期启幕。活动以“无花有果·苁蓉相伴·赴草原沙漠·悟永恒生命”为主题，集鲜果采摘、无花果苁蓉浆新产品发布、高端学术研讨、额济纳沙漠康养文旅于一体，汇聚全国食品、农林、中医药领域专家，以科研为桥、产业为基、文旅为翼，打通无花果、肉苁蓉塞上本草全产业链，为包头特色农产品高质量发展探出新路。

○ 走进位于九原区的新神农有机无花果生态种植农场，37栋日光温室整齐排布，自主选育的“黑骏马”无花果果皮乌黑油亮，皮薄无涩，随手摘下一颗软糯甘甜，阳光赋予的糖分在舌尖化开。

○ 禾丰阳光有机农业合作社经理李昕辰向记者介绍：“包头年日照超3000小时，干燥冷凉气候酷似无花果原产地地中海，昼夜温差大，糖分沉淀足，本地无花果被大家称作‘树上糖包’。”

○ 为守住有机底色，基地摸索出一套北方独有种植方案：铲除大棚50厘米重金属含量较高的表层土，掺入腐熟大青山羊粪，搭配红糖酵素水肥滋养土壤；针对主要虫害蓟马，就像猫吃老鼠一样，采用投放天敌红蜘蛛生物防虫，全程不施用化肥农药。单棚1.2亩，年产鲜果4500斤，全基地年总产量稳定7万斤。基地培育波姬红、108b、布里亚索特、H122、专利品种黑骏马五类果树，单株一年最高可产72斤鲜果。

参会人员参观无花果大棚。包头市融媒体中心记者 常静 摄

○ 内蒙古林业科学研究院林业研究所所长莎仁图雅坦言，新神农是内蒙古唯一规模化设施无花果种植主体：“高寒高原本不适宜南方果树落地，企业攻克越冬难题，走出‘南果北种’成功范例，为全区特色林果产业化提供样板。无花果富含多糖、黄酮、多酚等人体所需的18种氨基酸，富含钙和硒，鲜食、深加工均可，产业链延伸空间广阔。”

○ 以往鲜果保鲜难、流通成本高，基地如今极少对外散售鲜果，核心发力无花果苁蓉浆深加工。内蒙古新神农科技有限公司董事长卢占山研发的无花果苁蓉浆，专利申请正在实质性审查中，两款新产品无花果苁蓉浆在本届无花果节正式全面上市。“无花果性凉，阿拉善肉苁蓉性温，二者药性中和，兼顾调养。紫色款主打女性滋阴，黑色款侧重男士抗疲劳，不少饮用者反馈疲劳、身体酸痛症状明显缓解。”李昕辰介绍，原料肉苁蓉全部采自道地产区阿拉善沙漠，三年生以上，杜绝外地次品。

○ 现场采摘研学环节，嘉宾手持溯源展板、肉苁蓉样品、原浆产品依次品鉴，亲手入园采摘成熟鲜果。一名老客户代表已是第三次参与无花果节：“鲜果泡水清热下火，原浆送礼体面，今年最期待专家共话无花果与肉苁蓉融合发展，学习产业新思路。”

○ 8月10日下午，稀土国际大酒店学术会场座无虚席，中国绿色食品协会食药同源专业委员会（筹）、西北大学、上海交通大学、中国农业大学、北京工业大学、陕西科技大学、内蒙古林科院等十余所高校教授、行业企业家齐聚，六场主旨演讲、两场圆桌对话、一场开放式专题讨论轮番上演，聚焦科研如何赋能塞上本草产业。

○ 西北大学食品科学与工程学院院长岳田利带来首场主旨分享，提出以食品科学技术推动无花果产业全国化；上海交通大学何亚文教授聚焦肉苁蓉、无花果活性成分提取技术；诚意药业原总经理任秉钧梳理国内食药同源消费风口，指出在全民轻养生浪潮下，天然草本功能性食品市场空间持续扩容。

○ 圆桌对话环节，多领域专家碰撞观点。中国陕菜网创始人、陕西省面食产业发展促进会会长刘晓钟提出：“无花果维C含量远超苹果和梨，营养价值出众，但国民认知度偏低，需要餐饮、文旅、科研等多方联合普及。”

各品种的无花果。包头市融媒体中心记者 常静 摄

○ 从饮食文化、康养旅游到餐饮产业化，多领域专家为包头无花果产业献策。研讨尾声，中国农业大学原副校长张建华委托中国农业大学教授李季先生主持开放式交流，中医师、种植企业、康养行业从业者共同探讨无花果苁蓉浆多元食用场景，补齐包头无花果产业科研短板，搭建起长效产学研合作通道，加速科研成果落地转化。

○ 学术研讨落幕后，8月11日至14日，活动还开启了额济纳沙漠康养之旅，溯源肉苁蓉的生长环境和质量标准，还是无花果苁蓉浆的验证之旅，让食药同源产业跳出种植、加工，向文旅康养业态延伸。  

○ 小小无花果扎根包头沃土，大漠苁蓉蕴藏养生密码。第六届有机无花果节以学术搭台、产业唱戏、文旅增色，让北方寒地特色本草走出温室、走进实验室、奔向广阔消费市场，绘就包头食药同源产业融合发展新图景。